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空芯菜のにんにく塩炒め
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空芯菜のにんにく塩炒め-レシピのメイン写真

空芯菜のにんにく塩炒め

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

空芯菜のシャキシャキ触感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた空芯菜が美味しかったので再現したくて作りました。

空芯菜のシャキシャキ触感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた空芯菜が美味しかったので再現したくて作りました。

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空芯菜のにんにく塩炒め

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

空芯菜のシャキシャキ触感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた空芯菜が美味しかったので再現したくて作りました。

空芯菜のシャキシャキ触感がとても美味しいです。
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お店で食べた空芯菜が美味しかったので再現したくて作りました。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1袋
  • にんにく 1片
  • ☆水 50ml
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1~
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。 

    • 空芯菜のにんにく塩炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切り、空芯菜は洗って根元を少し切り落として3~4cmの長さに切る。(茎と葉に分けておく)

    • 空芯菜のにんにく塩炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱しにんにくを炒める。
    焦げ目が少しついてきたら空芯菜の茎・葉の順番で加える。

    • 空芯菜のにんにく塩炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら1をまわしかけ、塩胡椒で味を整える。
    お皿に盛って出来上がり。

    • 空芯菜のにんにく塩炒め作り方4写真
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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2011/08/19 13:03に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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