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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

さーぼたん
さーぼたん @cook_40060002

1人暮らしでもお腹いっぱいハンバーグが食べたい!
このレシピの生い立ち
1人暮らしを始めて料理するのもだんだん面倒に(笑)でも、ハンバーグ食べたい!お腹いっぱいになりたい!(笑)パン粉もなくて、つなぎもないしなーとか思いつつ冷蔵庫にいた豆腐ぶち込んだらできました(笑)

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さーぼたん
さーぼたん @cook_40060002

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材料

1人分
  • 木綿豆腐 250g
  • 挽き肉(今回は豚挽き肉) 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩こしょう 好みの加減で
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジ2分チンで水気を切る。
    時間がなかったのでチンして冷ましてから水気絞りました(笑)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、炒めておく!
    その後冷ましておきます☆

  3. 3

    全部冷めたら、ボウルに豆腐、挽き肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて混ぜます。

  4. 4

    粘りが出てきたら、形を作って焼いて下さい☆

  5. 5

    お好みで付け合わせを付けると色合いもよくなります(●´ω`●)

コツ・ポイント

特にないです(笑)勢いで作りました(笑)
でも、塩こしょうは多めの方が個人的に美味しい気がします(*´Д`*)
ちっちゃく作って冷凍しとけばお弁当にも(*´∀`)!

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さーぼたん
さーぼたん @cook_40060002
2012/10/29 15:33に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 豚ひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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