水菜の梅サラダ♪

イッちぇ
イッちぇ @cook_40059879

水菜を梅ドレッシングでさっぱりと♪
い~っぱい食べれます!
このレシピの生い立ち
もともとは梅ドレッシングだけで使っていましたが、水菜と混ぜたら美味しかったので♪

水菜の梅サラダ♪

水菜を梅ドレッシングでさっぱりと♪
い~っぱい食べれます!
このレシピの生い立ち
もともとは梅ドレッシングだけで使っていましたが、水菜と混ぜたら美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. 水菜 2株
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ~ドレッシング~
  4. 梅干し 2粒
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗った水菜は適当な大きさに切る。

    スライスした玉ねぎは水に5分ほどさらす。

  2. 2

    ・ドレッシング作り

    梅干は種を取りペースト状になるまで包丁でたたく。
    全ての材料をよく混ぜる。

  3. 3

    水気を切った水菜・玉ねぎに2のドレッシングを混ぜて完成。

コツ・ポイント

水菜・玉ねぎの水気はよ~くきってください。

酸っぱいのが好きな方は梅干を増やしてもOK!

この分量のドレッシングで、水菜一袋まで大丈夫でした☆

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