ほっこり☆おいものおみそ汁☆
らんまみぃ @cook_40051099
おいもほりの小さいおいもで、ほっこり温まる
お味噌汁をつくりました！しょうがもはいって
体のしんから温まります!!
このレシピの生い立ち
お芋堀りでとった小さいお芋をどうしようかと考え、
小さく切ってつかう味噌汁にちょうどいいと思い、
ほっこりお味噌汁にしました。最後にしょうがを
入れるとしょうがの香がアクセントになり
また体のしんから温まります
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋や煮物には適さない小さなおいもを使います。（もちろん大きな立派なおいもでもいいですが、、）
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- 2
さつまいもは、皮をむいて1センチ各くらいに切って、水にさらす。
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- 3
鶏肉、玉ねぎも１センチ各程度に切る。
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- 4
鍋に②と③を入れて
水を入れて、火にかける。（中火くらい） -
- 5
沸騰したら、火を弱めて、具がやわらかくなるまで煮る。（約７～10分）
わけぎを小口きりにしておく。 -
- 6
味噌を溶き入れて、火をとめ、器によそって、最後にわけぎとしょうがをのせる。
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