きゅうりともやしともずくの酢の物
ぱんだうにっこ @cook_40044823
きゅうりのピクルスと赤パプリカのピクルスを豚肉で巻いて焼いたものといっしょにいただいたものです
このレシピの生い立ち
料理上手な親戚のおじさんから教わりました
きゅうりともやしともずくの酢の物
きゅうりのピクルスと赤パプリカのピクルスを豚肉で巻いて焼いたものといっしょにいただいたものです
このレシピの生い立ち
料理上手な親戚のおじさんから教わりました
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩もみし、もやしは茹でて、両方とも両手でしぼってしっかり水気を切る。
もずくは今回は黒酢のもの - 2
きゅうり、もやし、もずく（カップの汁ごと）をボウルで混ぜ、味見しながらみりんと醤油を垂らす。
コツ・ポイント
もずくによって味が違うと思うので、みりん・しょうゆは味見をしながら。
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