牡蠣と厚揚げのオイスターソースいため

yychiro
yychiro @cook_40043684

ささっと炒めれば出来上がり！
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牡蠣のシーズン、お手軽にcook！

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材料

二人
  1. 生牡蠣 1パック
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. 小松菜 小ぶり2本
  4. サラダ油(炒め用) 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. オイスターソース 大さじ1と1/2
  7. 醤油 小さじ　1/3

作り方

  1. 1

    生牡蠣を洗い、水気をとって片栗粉をまぶす

  2. 2

    厚揚げ、小松菜を一口サイズに切る

  3. 3

    サラダ油を熱し、２の上に生牡蠣をのせしばらくいじらずに炒める

  4. 4

    ３にオイスターソース、醤油で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

お醤油は好みで調節してください。
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