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モヤシとしめじのナムル
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モヤシとしめじのナムル-レシピのメイン写真

モヤシとしめじのナムル

miya238
miya238 @cook_40060005

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材料

  • モヤシ 1袋
  • しめじ 1パック
  • 白ゴマ 適量
  • 黒コショウ 適量
  • 調味料
  • 顆粒だし 4g
  • めんつゆ 大4
  • コチュジャン お好みで(なくても可)
  • ごま油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    モヤシとしめじを塩で茹でる。2~3分

  2. 2

    茹でてる間に調味料をボールで混ぜておく。

  3. 3

    茹で上がったら、水気を切って、熱いうちにボールに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    白ゴマと黒コショウを振って、 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

モヤシはシャキシャキ感が残るぐらいで茹でる。

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miya238
miya238 @cook_40060005
2012/12/30 15:24に公開
料理は得意ではないので、毎回、悪戦苦闘して作ってます。自分でも考えるけど、テレビで紹介されたのを参考にしつつ、少しでも簡単で美味しくできるレシピを目指して日々勉強中です。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし シメジ コチュジャン

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