竹輪はお好みの大きさに切る。

フライパンにごま油をひき、竹輪を炒める。麻婆豆腐の素を加える。ひたひたになるくらいまで水を入れる。

煮汁が無くなるまで煮て、粉山椒をふる。小口切りの万能ねぎを飾る。