チキンとキムチのほくほくニンニク炒め★

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

★ほくほくニンニクがたまらない!
このレシピの生い立ち
キムチとニンニクを一緒にがっつり食べたかったので考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ニンニク 5～6個
  3. ピーマン 2個
  4. 白菜、キムチ 1掴み
  5. 白ごま 少々
  6. ごま油 少々
  7. ほんだし 大1
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は短冊切り

  2. 2

    ニンニクはあらかじめレンジ1分
    ごま油でニンニクとキムチを炒める

  3. 3

    鶏肉を入れてさらに炒める味付けは、ほんだしだけ
    出来上がったら火を止めてふたをしておく。（ニンニクを柔らかくする）

  4. 4

    ごま油で千切りピーマンを炒める白ごまと塩胡椒する

  5. 5

    肉の上にピーマンその周りにニンニクを飾る

コツ・ポイント

ニンニクは丸ごと、サランラップは、しないでお皿にのせてチンしておく

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