炊飯器に☆を入れ少し混ぜ炊飯ボタンを押します。

胡瓜は４等分にし千切りにネギも同じぐらいの長さにし白髪ネギにしました。

炊飯が終わったらフライパンに移し水分を飛ばします。

箸で混ぜてると骨と身が外れて来ますが、粗熱が取れたら身だけにします。