CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっくサクの手羽中のから揚げ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっくサクの手羽中のから揚げ☆-レシピのメイン写真

さっくサクの手羽中のから揚げ☆

riraハム
riraハム @cook_40051820

手羽中なので揚げる時間は比較的短く済むのに味はとってもジューシーでパクパク食べてしまいます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな息子のためにいつも作り方を変えてから揚げを作っていますがこの作り方が一番美味しいと言って一人でほぼ全部食べてしまいます。ビールのおつまみにもぴったりです(*^_^*)/

手羽中なので揚げる時間は比較的短く済むのに味はとってもジューシーでパクパク食べてしまいます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな息子のためにいつも作り方を変えてから揚げを作っていますがこの作り方が一番美味しいと言って一人でほぼ全部食べてしまいます。ビールのおつまみにもぴったりです(*^_^*)/

もっと読む

さっくサクの手羽中のから揚げ☆

riraハム
riraハム @cook_40051820

手羽中なので揚げる時間は比較的短く済むのに味はとってもジューシーでパクパク食べてしまいます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな息子のためにいつも作り方を変えてから揚げを作っていますがこの作り方が一番美味しいと言って一人でほぼ全部食べてしまいます。ビールのおつまみにもぴったりです(*^_^*)/

手羽中なので揚げる時間は比較的短く済むのに味はとってもジューシーでパクパク食べてしまいます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きな息子のためにいつも作り方を変えてから揚げを作っていますがこの作り方が一番美味しいと言って一人でほぼ全部食べてしまいます。ビールのおつまみにもぴったりです(*^_^*)/

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. 手羽中 24本
  2. 塩コショウ 適量
  3. 砂糖 大1
  4. ●しょうゆ 大2
  5. ●オイスターソース 大1
  6. ●しょうが(すりおろし) 少々
  7. ●酒 大1
  8. 片栗粉 大7
  9. コーンスターチ 大3
  10. ベーキングパウダー 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    手羽中に塩コショウと砂糖を入れてよく混ぜる

  2. 2

    ●の調味料をすべて入れてさらに混ぜ込み冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  3. 3

    冷蔵庫から取り出して余分な調味液は捨てて片栗粉・コーンスターチ・ベーキングパウダーをまぶす

  4. 4

    180度の油でやや強めの中火できつね色になるまで揚げる(あまり時間はかけません)

コツ・ポイント

下味をつけたら冷蔵庫でお肉をしっかりと冷やします。揚げるときは時間をかけずに短時間で一気に揚げると中の肉汁が閉じ込められたまま揚がるので外はカリカリ、中はジューシーなから揚げに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

riraハム
riraハム @cook_40051820
2012/10/30 05:28に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏むね肉のハム
  2. わらびのあくぬき(下処理)
  3. わらびの麺つゆ漬け
  4. 新じゃがいもとごぼうとセロリのバターソテ
  5. しいたけカップグラタン
  1. パイシートで超簡単♪チビかぼちゃパイ
  2. 初心者さん向き*米粉スポンジケーキ♪
  3. 植物性生クリームでお店のホイップ
  4. 豚ニラ卵の甘辛
  5. パクチーとささみのサラダ
  1. 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁)
  2. 基本の手ごね丸パン
  3. 豚の角煮
  4. キャベツも一緒に♪豚の生姜焼き風?ロール
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599506
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close