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ヘルシー★ベジタブルタルタル
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ヘルシー★ベジタブルタルタル-レシピのメイン写真

ヘルシー★ベジタブルタルタル

のほcook
のほcook @cook_40032900

タルタル大好き❤でもやっぱりカロリーは気になりますよね...。これなら思う存分たっぷりのっけても大丈夫!!是非どうぞ
このレシピの生い立ち
タルタルソースお気に入り。サラダ以外にもお肉や魚、フライなんかにもよく合うけど、カロリーが気になっちゃうので卵抜き、ヨーグルトでカサ増ししてマヨネーズの量も減らして作ってみました。

タルタル大好き❤でもやっぱりカロリーは気になりますよね...。これなら思う存分たっぷりのっけても大丈夫!!是非どうぞ
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のほcook
のほcook @cook_40032900

タルタル大好き❤でもやっぱりカロリーは気になりますよね...。これなら思う存分たっぷりのっけても大丈夫!!是非どうぞ
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材料

作りやすい量
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ(小) 1/2個
  4. 塩 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ヨーグルト 大さじ3
  7. コンデンスミルク 大さじ1
  8. 酢 大さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 乾燥パセリ(好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにして塩を振って30分ほど置いておく。

  2. 2

    出てきた水分にも野菜の旨味がたくさん詰まっているので絞ったりしなくてOK。

  3. 3

    2にマヨーネーズからオイスターソースまでの調味料を加えて全体を混ぜる。

  4. 4

    最後にあれば乾燥パセリを加える。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので簡単!!ポイントといえば塩もみした後の野菜の水分を切らずにそのまま使うことです。旨味たっぷりしかもヘルシー、卵不使用のタルタルソースです。

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のほcook
のほcook @cook_40032900
2012/10/29 10:45に公開
お菓子も料理も作るの食べるの眺めるの大好きな専門学生ののほcookですヽ(◎´-`◎)ノ皆さんのレシピを参考にいろ×2作ってみたいと思ってまーす❤どうぞ、よろしくお願いします(*ゝ∀・*)ノ日記とかコメとか書くのはたま~にですが、毎日チェックは欠かさずやりますので、皆さんからのつくれぽやコメは大歓迎です。
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