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お豆腐で作る簡単グラタン
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お豆腐で作る簡単グラタン-レシピのメイン写真

お豆腐で作る簡単グラタン

kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384

デシャベルソースのかわりにお豆腐ソース&お好みの具材でとってもとっても簡単にグラタンの出来上がり!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、あったかいものが食べたいなぁと思ってグラタンを作りました!! 
家にあるもので、簡単に出来ないかな〜と考えて、お豆腐ソースが出来ました^^

デシャベルソースのかわりにお豆腐ソース&お好みの具材でとってもとっても簡単にグラタンの出来上がり!!
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寒くなってきて、あったかいものが食べたいなぁと思ってグラタンを作りました!! 
家にあるもので、簡単に出来ないかな〜と考えて、お豆腐ソースが出来ました^^

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お豆腐で作る簡単グラタン

kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384

デシャベルソースのかわりにお豆腐ソース&お好みの具材でとってもとっても簡単にグラタンの出来上がり!!
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寒くなってきて、あったかいものが食べたいなぁと思ってグラタンを作りました!! 
家にあるもので、簡単に出来ないかな〜と考えて、お豆腐ソースが出来ました^^

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材料

  • (お豆腐ソース)
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • すりおろしニンニク チューブで2㎝くらい
  • マヨネーズ 大さじ6〜7
  • シーチキン缶 1個
  • 白ごま お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 香り付け程度
  • 牛乳 濃度調節
  • ピザ用とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • (今回使った具材)
  • カボチャ 1/8個
  • 長ネギ 3本
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    お豆腐の水を切る。
    シーチキン缶の油を切る。

  2. 2

    お豆腐ソースの材料を全部ボールに入れ、お豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
    牛乳で濃度を調整する。

  3. 3

    具材の野菜を、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれラップをし、串が通るようになるまでレンジで加熱する。

  4. 4

    具材の上に、よく混ぜたソースをかけ軽く混ぜその上にチーズ、パン粉をかけてオーブンで焼く。
    200℃ 15分〜20分くらい

コツ・ポイント

とっても簡単で、どんな具材でもあうグラタンソースだと思います。カロリー控えめだけど、おいしさはデシャベルソースにも負けません。
ニンニクが隠し味になって、まろやかだけどまろやかすぎないのが癖になります☆
お好みの具材で是非試して下さい!

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kutyafuku
kutyafuku @cook_40060384
2012/11/06 03:34に公開
もっと色んな料理を作れるように頑張ってます^^
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このレシピのキーワード

グラタン ツナ かぼちゃ じゃがいも 牛乳 卵 絹ごし豆腐 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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