ローズマリーチキンソテー♪
漬けて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
知人から生ローズマリーをいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鳥ももとa）をすべて入れ、揉み込んでから空気を抜いて口をひねり、15分以上置きます。
- 2
じゃがいも、サトイモを5〜7mm程度の半月切り、玉ねぎをくし切りにします。
- 3
フライパンでオリーブオイルを弱火で温め、1）2）を並べ入れて中火にして焼きます。焦げやすいので注意。
- 4
5分程度で焼け具合をみて、鳥ももに良い感じに焦げ目がついてたら返します。野菜も適当に返します。
- 5
3分くらいしたら弱火にしてフタをして蒸し焼きにし、はぜる音が弱まったら完成！
- 6
切り分け、盛り付けをして出来上がりです♪
- 7
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コツ・ポイント
はちみつでグッと旨くなりますが、焦げやすいので火加減に注意！！
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