鶏肉を細切りにします。
鶏肉はたまたま塩麹につけたものがあったので使用しました。
他の野菜もパスタに絡みやすい細切りに。

フライパンで鶏肉を炒め、火がある程度通ったら、葱以外の野菜を入れる。
その後酒をいれて蒸す。

適度に蒸されたら、ネギの青い部分、水、だしの素、醤油を入れる。
少し煮詰めたらバターを半分入れる。

そこにゆでたパスタを入れ、残りのバターを入れて、あえれば出来上がり。