ご飯がススム、こく旨☆回鍋肉
シノちゃん＊ @cook_40051819
市販のタレを買わなくても、簡単に本格的な回鍋肉が食べられますよ！決めては甜メン醤です
このレシピの生い立ち
大きいキャベツを購入したので、消費のために作ったところダンナさんに好評だったので紹介します
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った豚バラに☆の材料をすべて入れ、混ぜておく
- 2
キャベツ、ピーマンを一口大、ネギを厚めの斜め切りする
- 3
フライパンにサラダ油とごま油を半々に入れ豚バラを炒め、火が通ったら鍋から取り出しておく
- 4
肉を炒めたフライパンにネギとピーマンを入れ炒め、火が通ったら肉とキャベツも入れ軽く炒める
- 5
4のフライパンに〇のタレを入れ、強火で一気に炒め合わせて、全体にタレが良く絡んだら出来上がり
コツ・ポイント
タレは結構甘めな濃い味付けなので、2回に分けて味見しながら入れて下さい。
タレを入れてからは強火で手早く炒めて下さい
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