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かれいの煮付け
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かれいの煮付け-レシピのメイン写真

かれいの煮付け

ito98
ito98 @cook_40051824

煮汁余るので後日かぼちゃの煮物にしましょう♥分量細かいですが基本目分量です！

このレシピの生い立ち
魚の煮付けが作れるレディーになりたくて！

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材料

2人分
  1. かれい 2切れ
  2. えのき 適量
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. ねぎ 彩り程度
  5. 煮汁
  6. 水 200cc
  7. しょうゆ 50cc
  8. みりん 50cc
  9. 砂糖 30g
  10. 酒 20cc
  11. だしの素(顆粒) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お魚をザルに入れ、熱湯を回しかけてヌメリをとります

  2. 2

    煮汁が温まったらお魚、えのき、豆腐を入れアルミホイルなどで落し蓋をし、弱火で15分くらい煮ます！

  3. 3

    ネギを刻んで添えると彩りがあっておいしそう♥

コツ・ポイント

一晩おくと更においしいです♥

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ito98
ito98 @cook_40051824
2012/11/01 13:01に公開
いろんなレシピを見て勉強させていただきますっ★彡一人暮らしだから、なるべく自炊しよっと！がんばるぞぉ♥はぁと（スーモ好き！）目指せ！お料理上手なレディー♥
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