ジップロックにクッキーを入れ粉々に砕く。麺棒を使うと良いです。溶かしバターを入れクッキーとなじませ、型に敷く。冷蔵庫に

ゼラチンは、水 大 ３の中に入れふやかす。ヨーグルトは、ザルに入れ水気をきる

ボールにクリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れ混ぜ、苺ジャム、ヨーグルト、レモン汁、ゼラチンを入れ型に流し込み冷蔵庫に。