ハロウィン!かぼちゃ汁粉

由望先生の美容レシピ @cook_40060692
ハロウィンにぴったり!かぼちゃを使ったお汁粉。
12月の冬至でも作りたい一品です。
とても簡単で、アレンジも自在です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのお料理として♥
ハロウィン!かぼちゃ汁粉
ハロウィンにぴったり!かぼちゃを使ったお汁粉。
12月の冬至でも作りたい一品です。
とても簡単で、アレンジも自在です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのお料理として♥
作り方
- 1
かぼちゃは、種とわたをとって皮をむき、ひとくち大に切る。
- 2
1を耐熱容器に入れて(ラップや蓋をして)、電子レンジで4~5分加熱する。竹串がすーっと刺さればOK。
- 3
2をボウルに移し、あたたかいうちにしっかりとつぶす。
- 4
- 5
鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れ、3のかぼちゃを加えたら、火にかける。沸騰しないように、中火でよくかき混ぜる。
- 6
しっかりと混ぜ合わさったら完成。
- 7
おすすめトッピング
あずき,白玉,焼き餅,くるみ・・
コツ・ポイント
お好みのトッピングをのせてくださいね。
かぼちゃのつぶつぶ感もおいしいですが、お客さまにお出しする際は、最後に漉すと、ちょっとよそゆきになります。
冷たくしてタピオカを入れるなどのアレンジもできます。
とても簡単で、しっかり満足。
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