リンゴを小さめに切って耐熱容器に入れる。そこに、砂糖小さじ1(分量外)をまぶしでレンジで1分加熱。

卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜ合わせたら粉類も投入。ふるってもふるわなくてもどちらでも。

粉っぽさがなくなる前に１のリンゴを汁ごと入れてさらに混ぜる。生地がベタつく場合牛乳を加える。