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キノコの卵とじ
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キノコの卵とじ-レシピのメイン写真

キノコの卵とじ

ストロベリーツリー
ストロベリーツリー @cook_40060381

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材料

4人分
  • 鶏挽き肉 200グラム
  • シメジ 2パック
  • ネギ 5本
  • 溶き卵 小2個
  • だし汁 1カップ
  • 薄口しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    だし汁を熱して、しょうゆで、味つける。

  2. 2

    1に、シメジをほぐして入れて、挽き肉を加える。

  3. 3

    肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れて、火を止める。
    後は、器に盛るだけ。

    完成。

コツ・ポイント

挽き肉を、指でつまんで、つぶしながら入れる事です。

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ストロベリーツリー
ストロベリーツリー @cook_40060381
2012/10/30 00:18に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ シメジ とりひき肉

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