白ごはんで厚さが薄めのおにぎりを2個にぎる。
アルミホイルまたはクッキングシートにおにぎりを横に寝かせてのせる。

スプーンなどを使いマヨネーズをおにぎりの表面にぬる。
その上に鮭フレークを軽く押さえながらのせていく。

きざみのりがなければ、はさみや手でのりを細かくして、のりをのせる。
トースターで様子をみながら焼く。

焼けたら器に取り出して、ごまを少々ふる。