餃子の冷凍方法
huto☆ @cook_40051458
餃子を冷凍するとき、くっついて困ることないですか？この方法はくっつくのを活かして冷凍します(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも餃子を冷凍するとき、くっついて困っていました。次に焼くときも、美しくないなく・・・
どうすればいいか、餃子を作るたび思っていましたが、ある日この方法を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子を焼くときのフライパンと同じくらいの大きさのお皿にアルミホイルを敷く。
- 2
アルミホイルの上に、餃子を焼くときと同じように並べる。
-
- 3
お皿ごと、冷凍用袋に入れる。入れたらお皿ごとひっくり返す。並べた状態を保つように一気にひっくり返す。
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- 4
お皿とアルミホイルを外す。なるべく空気を抜いて、冷凍用袋の口を閉める。
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- 5
冷凍庫に入れるときも、2の並べた状態を保つように気をつける。
- 6
次に焼くときは、そのままフライパンにのせればOK！
コツ・ポイント
並べた後は、並びを崩さないように。
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