発酵おやつ☆糀甘酒豆乳のチーズケーキ
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
▶︎豆乳甘酒がなければ豆乳と甘酒で◎
▶︎糀と豆の自然な甘みが活きた優しいチーズケーキ☆
▶︎砂糖とレモンの量はお好みで調整して下さい♪
発酵おやつ☆糀甘酒豆乳のチーズケーキ
▶︎豆乳甘酒がなければ豆乳と甘酒で◎
▶︎糀と豆の自然な甘みが活きた優しいチーズケーキ☆
▶︎砂糖とレモンの量はお好みで調整して下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるっておく。バターは電子レンジで加熱して溶かす（目安: 600Wで30秒ほど）。
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- 2
クリームチーズは常温に戻すか、電子レンジで加熱して柔らかくする（目安: 600Wで30秒〜1分ほど）。
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- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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- 4
材料を上から順に加えて、都度しっかりと混ぜる。ミキサーを使ってもOK！
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- 5
型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。焼き時間はご使用のオーブンにより調整してください。
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- 6
オーブンから取り出し、粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
マルコメ『糀甘酒 豆乳ブレンド』を使用。豆乳と甘酒でも作れます☆（コツ参照）
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コツ・ポイント
豆乳と甘酒で作る場合は豆乳100ml+甘酒10mlで作ってみてください！
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