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鶏肉ときのこの炊き込みご飯
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鶏肉ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏肉ときのこの炊き込みご飯

lov_sweets
lov_sweets @cook_40049649

炊飯器に材料を入れて炊くだけ。
生姜の風味が食欲を増します^^
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯に少し、ボリュームを持たせたくて、鶏肉と一緒に炊きあげました。さらに、パンチを効かせるために生姜汁を入れてみたら、風味が良く食べやすくなりました。食べ過ぎ注意(笑)

炊飯器に材料を入れて炊くだけ。
生姜の風味が食欲を増します^^
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯に少し、ボリュームを持たせたくて、鶏肉と一緒に炊きあげました。さらに、パンチを効かせるために生姜汁を入れてみたら、風味が良く食べやすくなりました。食べ過ぎ注意(笑)

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lov_sweets @cook_40049649

炊飯器に材料を入れて炊くだけ。
生姜の風味が食欲を増します^^
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯に少し、ボリュームを持たせたくて、鶏肉と一緒に炊きあげました。さらに、パンチを効かせるために生姜汁を入れてみたら、風味が良く食べやすくなりました。食べ過ぎ注意(笑)

炊飯器に材料を入れて炊くだけ。
生姜の風味が食欲を増します^^
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯に少し、ボリュームを持たせたくて、鶏肉と一緒に炊きあげました。さらに、パンチを効かせるために生姜汁を入れてみたら、風味が良く食べやすくなりました。食べ過ぎ注意(笑)

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材料

米3合
  • 米 3合
  • 鶏肉(もも肉使用) 1枚
  • にんじん 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 生姜汁 小さじ1/2
  • 顆粒かつおだし 大さじ1
  • みつば 適量
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    鶏肉は小さめに切って醤油をもみこむ。
    にんじんはみじん切り。

  3. 3

    油揚げは4~5mm角くらいに切る。しめじ・舞茸は食べやすいようにほぐす。

  4. 4

    材料を全部と、調味料を炊飯器に入れて、3合炊き用に水を加える。

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    スイッチを入れて炊き上がったら、お茶碗に盛りつけて三つ葉を飾る。

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ほんのちょっとの生姜がとっても良い香り。生姜の風味が強い方が良ければ、足してください。

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lov_sweets
lov_sweets @cook_40049649
2012/11/02 14:51に公開
https://www.instagram.com/0215yucoco/
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 みつば もも肉 シメジ にんじん 酒 まいたけ 油揚げ 米

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