苦瓜の佃煮
くびれぽっこりん @cook_40060923
暑い！けどご飯がしっかり食べれちゃうんだな(´ω｀)お弁当にも最適です☆
このレシピの生い立ち
グリーンカーテンの苦瓜が大量に出来たので、一括消費とご飯のお供に☆母世代から教えて(^^)とお褒めを頂きました
苦瓜の佃煮
暑い！けどご飯がしっかり食べれちゃうんだな(´ω｀)お弁当にも最適です☆
このレシピの生い立ち
グリーンカーテンの苦瓜が大量に出来たので、一括消費とご飯のお供に☆母世代から教えて(^^)とお褒めを頂きました
コツ・ポイント
コツは…煮詰める事でしょうか…特には有りません(^^;
材料は半量でも、１／３でも全く問題有りません。御福分けも含めて作るので毎回この量になってます(^^;暑い最中に、「茹で」や「煮詰」を行うので、大量生産してます(^^ゞ
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