超簡単！スペイン焼きそば漁師風
southall @cook_40060954
魚介と白ワイン、マジックソルトの風味で手軽に本格、洋風焼きそば♪
このレシピの生い立ち
漁師料理のイメージで、豪快でシンプルな焼きそばを作りたかったので。
超簡単！スペイン焼きそば漁師風
魚介と白ワイン、マジックソルトの風味で手軽に本格、洋風焼きそば♪
このレシピの生い立ち
漁師料理のイメージで、豪快でシンプルな焼きそばを作りたかったので。
作り方
- 1
冷凍のシーフードミックスに熱湯をかけて、水気を切る。
- 2
麺の袋の端を切ってレンジで40秒くらい温めて、袋の上から軽くほぐす。
- 3
フライパンに市販のガーリックオイルを熱し、シーフードを入れる。
- 4
麺を入れ、白ワインをかけてほぐしながら混ぜ炒める。
- 5
マジックソルトと黒胡椒をかけ、しっかりと炒める。
- 6
器に盛り、ガーリックオイルを回しかけて出来上がり！
コツ・ポイント
トマトベースの野菜ジュース（無塩）も入れるとペスカトーレ・ロッソ風に☆
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