ブロッコリー茎のツナマヨ和え

Name: ブロッコリー茎のツナマヨ和え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 １本分; ツナ缶（中） １缶; 粒コーン 大さじ４; 玉ねぎ(みじん切り) １/４個; 塩 少々; ブラックペッパー 小さじ１/４; マヨネーズ 大さじ２

あっきぃにゃん @cook_40025465

捨てないで　おいしい１品にしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎、きんぴらやスープにもしたけど　やっぱりブロッコリーはブロッコリー。
マヨネーズとの相性が　イチバン！！

ブロッコリー茎のツナマヨ和え

あっきぃにゃん @cook_40025465

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材料

３人分

ブロッコリーの茎１本分
ツナ缶（中）１缶
粒コーン　大さじ４
玉ねぎ(みじん切り) １/４個
塩少々
ブラックペッパー小さじ１/４
マヨネーズ大さじ２

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作り方

1

みじん切りした玉ねぎは　塩もみし、水にさらし　絞っておく。
2

ブロッコリーの茎は　表面の固いすじの部分をむき、１センチ角に切る。
塩を入れたお湯で　さっとゆでて　水を切っておく。
3

ツナ缶の汁を除き、水気を切った　１、２、コーン、調味料すべてを混ぜ合わせる。
4

冷蔵庫で半日　なじませて完成。

コツ・ポイント

すべての材料の　水分をよく切っておくといいよ。
水っぽくなるからね。

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つくれぽ

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あっきぃにゃん @cook_40025465

2012/11/02 16:01に公開

福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿

このレシピのキーワード

ツナ玉ねぎスティックセニョール

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