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ブロッコリー茎のツナマヨ和え
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ブロッコリー茎のツナマヨ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリー茎のツナマヨ和え

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

捨てないで おいしい1品にしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎、きんぴらやスープにもしたけど やっぱりブロッコリーはブロッコリー。
マヨネーズとの相性が イチバン!!

捨てないで おいしい1品にしました。
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ブロッコリーの茎、きんぴらやスープにもしたけど やっぱりブロッコリーはブロッコリー。
マヨネーズとの相性が イチバン!!

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ブロッコリー茎のツナマヨ和え

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

捨てないで おいしい1品にしました。
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ブロッコリーの茎、きんぴらやスープにもしたけど やっぱりブロッコリーはブロッコリー。
マヨネーズとの相性が イチバン!!

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マヨネーズとの相性が イチバン!!

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材料

3人分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • ツナ缶(中) 1缶
  • 粒コーン  大さじ4
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    みじん切りした玉ねぎは 塩もみし、水にさらし 絞っておく。

  2. 2

    ブロッコリーの茎は 表面の固いすじの部分をむき、1センチ角に切る。
    塩を入れたお湯で さっとゆでて 水を切っておく。

  3. 3

    ツナ缶の汁を除き、水気を切った 1、2、コーン、調味料すべてを混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で半日 なじませて完成。

コツ・ポイント

すべての材料の 水分をよく切っておくといいよ。
水っぽくなるからね。

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あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
2012/11/02 16:01に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…!おいしいモノを 安く食べたい!そして 福井の郷土料理をいつでも食べたい!=自分で作る!!というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので 見てね✿
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このレシピのキーワード

ツナ 玉ねぎ スティックセニョール

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