具と調味料をシンプルにしてみたら、以外と美味しくできました。
このレシピの生い立ち
備忘録です。

簡単そうでムズカシイ餃子。
目分量で作った時に限って、うまくいく。
今回は、せっかくうまくいったので、目分量を思い出しつつレシピにしてみました。
乾燥塩麹を使いたかっただけのレシピです。。