ジャガイモの味噌チーズ焼き

まま蔵 @prey2615
和洋の発酵食品のコラボでジャガイモの旨味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送ってくれたジャガイモの使途。素材をシンプルに味わいたい。
ジャガイモの味噌チーズ焼き
和洋の発酵食品のコラボでジャガイモの旨味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送ってくれたジャガイモの使途。素材をシンプルに味わいたい。
作り方
- 1
ジャガイモは塩を入れた鍋で丸ごと10分ほど茹でて皮を剥く。1センチ厚位にスライス。
- 2
味噌をジャガイモに塗ってし、耐熱皿に並べる。。
- 3
チーズを乗せてオーブントースターで地図が焦げ始めるまで焼いて(5~7分)出来上がり。
最後にパセリを散らしてどうぞ!
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