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シーフランクほたてdeゴーヤサラダ
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シーフランクほたてdeゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

シーフランクほたてdeゴーヤサラダ

aoyma
aoyma @cook_40045286

シャキッとゴーヤの歯触りと、シーフランクのホタテの風味♪
このレシピの生い立ち
とれたてのゴーヤをサラダっぽく。シーフランクのホタテをあわせてみました♪

シャキッとゴーヤの歯触りと、シーフランクのホタテの風味♪
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とれたてのゴーヤをサラダっぽく。シーフランクのホタテをあわせてみました♪

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シーフランクほたてdeゴーヤサラダ

aoyma
aoyma @cook_40045286

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とれたてのゴーヤをサラダっぽく。シーフランクのホタテをあわせてみました♪

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とれたてのゴーヤをサラダっぽく。シーフランクのホタテをあわせてみました♪

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • シーフランク　ホタテ 3本
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 適量
  • 和風味のポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    トマトと玉ねぎはみじん切り。ゴーヤは5ｍｍの薄切り。塩を入れたお湯でサッとゆでて、湯切りして冷ます。

    • シーフランクほたてdeゴーヤサラダ作り方1写真
  2. 2

    シーフランクは軽く焼き目がつくらいに焼いて、5～8ｍｍくらいの斜め切りに。

    • シーフランクほたてdeゴーヤサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿にゴーヤ、シーフランク、トマトと玉ねぎのみじん切りをのせてできあがり。お好みの味つけポン酢やドレッシングで♪

    • シーフランクほたてdeゴーヤサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤは、お湯に入れてから再度沸騰したらとりだすとシャキッとした歯ごたえがあります。

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aoyma
aoyma @cook_40045286
2011/08/16 06:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ トマト 帆立貝 玉ねぎ

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