小麦粉とBPと塩を合わせる。

ぬるま湯に砂糖、イースト、オリーブオイルを入れかき混ぜる。

2を1へ入れ捏ねる。

綺麗なボールで30分以上で発酵させる。

好みの大きさに切りローリングピンで平らにする。

オリーブオイルを薄く塗ったフライパンで中火で焼く。