
簡単 生チョコ
超簡単 覚え書き♡
このレシピの生い立ち
チョコ:生クリーム→2:1でお好きな分量で♡
覚えやすいし簡単で、すぐできます。
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チョコを細かく刻む
生クリームを温める。
(沸騰手前のプツプツしてくるまで)
温めた生クリームに刻んだチョコをいれて
ぐるぐるまぜて溶かす。
綺麗に溶けたらラップなどを敷いたトレイに入れて冷蔵庫で冷やして固める。
固まれば切ってココアをまぶして出来上がり。
切るときは、温めた包丁で切ると綺麗に切れます。
丸めてチョコでコーティングするとトリュフに♡
チョコはめんどくさいけど細かく刻んだほうが、早く溶けるしなめらかに。
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