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あのお店よりおいしいハッシュドポテト 
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あのお店よりおいしいハッシュドポテト -レシピのメイン写真

あのお店よりおいしいハッシュドポテト 

mikatetote
mikatetote @mirax_mika

2013.06話題入りありがとう~!油をあまり吸収せずフライドポテトよりほくほくヘルシー。冷めてもかりかり!

このレシピの生い立ち
あのモーニングセットのハッシュドポテトが食べたい!と思って、子供でも食べやすいスティック状にしたら、薄いものより、太い分ほくほくで、粉チーズも効いて、とてもおいしくできました!

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あのお店よりおいしいハッシュドポテト 

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mikatetote @mirax_mika

2013.06話題入りありがとう~!油をあまり吸収せずフライドポテトよりほくほくヘルシー。冷めてもかりかり!

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材料

太め8本くらい
  • じゃがいも 中3個
  • 小麦粉 大さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 塩・黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを電子レンジや鍋などでゆでて皮をむいて荒くつぶす。
    (手で皮をつるんとむける簡単なやりかたは、下記のポテトツナバーグを参照)

  2. 2

    ①に小麦粉・粉チーズ・塩・黒こしょうを混ぜてこね、適当な大きさにのばしてスティック状に切る。

  3. 3

    油を多めにひいたフライパンで焦げ目をつけるように焼いてできあがり。

    • あのお店よりおいしいハッシュドポテト 作り方3写真
  4. 4

    べりぃさんのつくれぽです。小判型もおいしそうです☆

    • あのお店よりおいしいハッシュドポテト 作り方4写真
  5. 5

    2013.06.28話題入り!分かってもらえて嬉しい!!!ありがとう~感激★

    • あのお店よりおいしいハッシュドポテト 作り方5写真

コツ・ポイント

黒こしょうは気持ち多めがおいしいです!
①では、適当にぐしゃぐしゃとつぶすくらいの方が、ホクホクにしあがります。

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mikatetote
mikatetote @mirax_mika
2007/06/22 05:33に公開
毎日取り入れられる発酵食と料理教室講師育成サポート内側からにじみ出る健康を。食事からもっとシンプルに。12年目の現役薬膳料理教室講師だからこそできる、身体想いのレシピ。講師育成。味噌教室など。FB【薬膳料理と講師育成サポート「Mirax」】Instagram【cho_kakumei_mika】
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このレシピのキーワード

じゃがいも 小麦粉

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