夏ですよ~!!ダイエット納豆そうめん♪

モンきち
モンきち @cook_40031490

えのきは白く、ゆでてしまうとそうめんと間違うくらいそうめん風(^^)~ 納豆のねっとり感が、さら~にごまかしてくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
やばい!!太った(- -)~・・・
でも、ご飯はちゃんと食べたい!!
・・・その一心で作りました(T T)~

夏ですよ~!!ダイエット納豆そうめん♪

えのきは白く、ゆでてしまうとそうめんと間違うくらいそうめん風(^^)~ 納豆のねっとり感が、さら~にごまかしてくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
やばい!!太った(- -)~・・・
でも、ご飯はちゃんと食べたい!!
・・・その一心で作りました(T T)~

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材料

1人分
  1. えのき 1/2袋
  2. そうめん 50g
  3. 納豆 1パック
  4. めんつゆ 適宜
  5. ねぎ 適宜
  6. のり 適宜

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始め、えのきは食べれない部分を切る。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、えのき・そうめんを入れて、そうめんの袋表示通りに茹でる。

  3. 3

    2を茹でてる間に納豆をねり(付属のからし・醤油入れて)、ねぎをみじん切りにして、のりを細切りに切っておく。

  4. 4

    2が茹で上がったら
    冷水にとり、ぬめりをとりながら冷水で洗う。めんつゆは、表示通りに(かけつゆ)薄める。

  5. 5

    器に麺&えのき、3の納豆、4のかけつゆ、ねぎ&のりをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

辛味好きな方は、わさびを加えるとさらに美味(^^)!!です~
そうめんをちょっと加えるだけで、麺を食べてる~って感じになります♪
さらにダイエットしたい方は、そうめんをシラタキ1/2袋にして頂いてもOKです!!
えのきとそうめん、シラタキの量は、ダイエットの程度にあわせて調節して下さい(^ω^)/
大根おろしを加えると・・・さらに美味!!
今回は忘れちゃいましたm(- -)m~

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モンきち
モンきち @cook_40031490
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初めまして(^-^)料理とともにお酒も好きなので、作る料理はおつまみになるようなものが多いです。よろしくお願いします♪
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