パイナップル＋キウイの酸味のある組み合わせが爽やかなレシピ。ちんげん菜はクセがないのでどんなフルーツとも相性が良い。
このレシピの生い立ち
☆ちんげん菜の栄養価
ビタミンＣ、βカロチンなどのビタミン群、鉄・カルシウム・リンなどのミネラル成分、食物繊維を豊富に含むので、風邪の予防、美肌作用、貧血の予防、便秘を改善、生活習慣病（成人病）の予防など様々な効果が期待できる。