ノンオイル☆豆乳クリームシチュー
ももひま @cook_40061907
市販のシチュールー、オイル、乳製品を使わないヘルシーシチューです♪
豆乳で作ってるとは思えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
息子が乳アレルギーなので、バター、牛乳を使わないでクリームシチューを作ってみました。
ノンオイル☆豆乳クリームシチュー
市販のシチュールー、オイル、乳製品を使わないヘルシーシチューです♪
豆乳で作ってるとは思えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
息子が乳アレルギーなので、バター、牛乳を使わないでクリームシチューを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の水を入れて、沸かし始めます。
シチューの具材をお好みの大きさに切ります。 - 2
沸いてきたら、ブロッコリー以外の具材を鍋に入れます。
ブロッコリーは別ゆでして、食べる直前に加えます。 -
- 3
豆乳ホワイトソースを作ります。( レシピID：17562861)
レンジ500Wで3分加熱しかき混ぜ、再び3分加熱します。 -
- 4
具材が煮えたら、豆乳ホワイトソースを加えます。
コンソメを加え、味を見て塩こしょうで整えます。 -
- 5
別ゆでしたブロッコリーを加えて完成！
-
コツ・ポイント
具はお好みで。
今回はハロウィンだったので、カボチャを入れてみました。
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