超簡単☆白菜であっさりお好み焼き

あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556

白菜の大量消費に☆トッピングは好みで変えれます!
このレシピの生い立ち
旦那と私で好みが違うので、それぞれ好きなものを乗せて食べたのが始まり!

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材料

2人分
  1. 小麦粉 2カップ(200g程度)
  2. 1.5カップ 300cc
  3. 1個
  4. ほんだし 大1/2
  5. 白菜(キャベツでもOK) 1/4
  6. 豚肉海鮮など好みで 適量
  7. 焼きそば 1袋
  8. とろけるチーズ 適量
  9. お好みソース 適量
  10. 鰹節 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. ご飯 人数分

作り方

  1. 1

    小麦粉と水を溶き、卵を混ぜておく。

  2. 2

    白菜は太さ3mmくらいに切り、長さは適度に切る。焼きそばも袋から出し、短めに切っておく。

  3. 3

    ①と②の白菜を混ぜる。

  4. 4

    温まった鉄板に油を塗り、③をお玉一杯流し込む。その上にお好みで、チーズ、豚肉、焼きそばを置き、両面やく。

  5. 5

    出来たらご飯と共に!

コツ・ポイント

最初の軸だけ混ぜておき、あとは食べる人が好きにアレンジ!

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レシピ作者

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