ネギチョコ 〜いとしのネギー〜

フューチャースケープ
フューチャースケープ @cook_40061556

【みらいごはんO作!】
ネギチョコ 〜いとしのネギー〜

このレシピの生い立ち
鍋や焼きネギ以外の、新しいネギの食べ方を教えて欲しい!というリクエストから生まれたこちらのレシピ

小山薫堂さんが付けた値段は、「ネギとポテトのスープ」(レシピID : 17604574)と合わせて300円!

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材料

2人分
  1. ネギ 1本分
  2. 生姜 2〜3片
  3. 蜂蜜 大さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. ミルクチョコレート 2片

作り方

  1. 1

    ①ネギ1本を長さ5cm程度に切り、タテ半分に切って、外側の部分を幅1mm程度に切る。

  2. 2

    ②鍋に水100mlを入れ火にかけ、スライスした生姜2〜3片と蜂蜜大さじ2を入れ沸騰させる。

  3. 3

    ③①のネギを入れ、ネギがしんなりするまで炊き、火を止めて冷ましておく。

  4. 4

    ④ミルクチョコレート2片を湯せん(または電子レンジ)で溶かし、③のゆで汁、胡麻油各小さじ1を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ⑤ボウルなどに③のネギを入れ、④のチョコレートソースを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

※チョコと蜂蜜の甘味、胡麻油と生姜の香りをまとったネギの食感がアクセント!
お酒のおつまみにもなります!

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フューチャースケープ
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Fm yokohamaで毎週土曜朝九時から放送中のFUTURESCAPE(フューチャースケープ)食いしん坊なパーソナリティー 小山薫堂と柳井麻希が話したり食べたりしてます!!ラジコでもきけるので聞いてね!番組HPはこちら!http://goo.gl/Gzsp2eメッセージもお待ちしています!future@fmyokohama.co.jp
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