鶏もも照焼きみぞれ丼♡

鶏もも照焼きみぞれ丼♡-レシピのメイン写真

鶏もも照焼きみぞれ丼♡

くまちゃんbear @cook_40061977

白だしと大根おろしと照り焼きのコラボがやみつきです♡（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と大根おろしと白ねぎが好きで、同時に食べれたらいいなと思いました。

白だしと大根おろしと照り焼きのコラボがやみつきです♡（≧∇≦）
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材料

1人分

鶏もも肉 100g
大根おろし適量
白ねぎ適量
醤油大1
味醂大1
炒め油少量
米粉(片栗粉ok) 適量
◎たれ
お酢小1
てんさい糖小1／2
醤油大1／2
白だし小1〜大1
水小2〜大2

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作り方

1
鶏もも肉の両面に、米粉をまぶす。
炒め油(今回は白ごま油を使いました)を引き、皮側から中火で炒める。
2
両面に火が通ってキツネ色になったら、醤油、味醂を入れて、絡める。
3
器にごはんを盛り、もも肉を乗せ、好みで鍋の残りもかけ、大根おろしを乗せる。
◎たれの材料を混ぜたものを上から回し入れる。
4
刻んだ白ねぎを乗せる。
完成♡
5
※追記2021.04.23 タレを大根おろしに半分かけ白ネギの後に残りの半分をかけたら甘みが増して美味しかったです♡

コツ・ポイント

炒め油は、少量で大丈夫です！
あとから回しかけるときに、油が少ない方がヘルシーです♡
今回は、お酢に黒酢を使いました♡

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くまちゃんbear @cook_40061977

2015/02/14 16:17に公開

魂国家の建国者。病院や治療院で治らなかったコルチゾールによる痒みや夜間低血糖、小腸の癒着や胆のう、十二指腸の不調を食事で改善しました。元モデル事務所タレントシンガーソングライターhttps://bearsassociates.com/

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このレシピのキーワード

丼照り焼き米粉片栗粉大根おろし鶏もも肉長ネギ

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