これが一番★スイートポテト
おりんさん☆ @cook_40062007
さつま芋が美味しくないΣ(°д°lll)そんなときはスイートポテトにしましょ♪
このレシピの生い立ち
学校で習ったレシピをアレンジしました！
これが一番★スイートポテト
さつま芋が美味しくないΣ(°д°lll)そんなときはスイートポテトにしましょ♪
このレシピの生い立ち
学校で習ったレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はよく洗って皮をむき、2センチ厚さの輪切りにする。水に浸けておく。
- 2
耐熱皿にのせ、レンジで600W3～4分芋が柔らかくなるまで加熱する。(レンジじゃなく、お好みの加熱方法でOK♪)
- 3
ボールに移し、フォークで潰す。熱いうちにバターを加え混ぜる。
- 4
固さ加減を見ながら牛乳を加え、卵黄、砂糖、あれば蜂蜜も加え混ぜる(味見しながら少しずつ加えるのがポイント！)。
- 5
タルトレット(型)に入れ、水溶き卵黄
塗る。 - 6
180℃に暖めたオーブンで15分焼いて出来上がり！(オーブントースターでもOK、ただ焦がさないようにして下さい★)
コツ・ポイント
さつま芋によって甘味やしっとりさが違うと思うので、分量は適当でも大丈夫！味見しながら牛乳や砂糖など調節してみて下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606365
