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豚こまと野菜の生姜焼き風炒め
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豚こまと野菜の生姜焼き風炒め-レシピのメイン写真

豚こまと野菜の生姜焼き風炒め

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

普通の生姜焼きに飽きたらならこれ♪
このレシピの生い立ち
いつもと同じような生姜焼きだと飽きてきちゃうので見た目だけでも変えようと思って!

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豚こまと野菜の生姜焼き風炒め

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんを1㎝幅に切る。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、先に玉ねぎ、にんじんを炒める。
    にんじんが柔らかくなったらピーマンを入れて炒める。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら一旦お皿に取り出す。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒めたフライパンに豚こまを入れ炒めていく。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方5写真
  6. 6

    豚こまに火がだいぶ通ったら、取り出しておいた野菜を入れて炒めていく。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方6写真
  7. 7

    全てに火が通ったら、☆を回し入れ絡めながら炒めていく。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方7写真
  8. 8

    写真ぐらいになったらOKです。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて完成。

    • 豚こまと野菜の生姜焼き風炒め作り方9写真

コツ・ポイント

炒める油はごま油でも美味しいです♪

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クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118
2015/02/14 12:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き にんじん ピーマン 酒 豚こま 玉ねぎ

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