玉ねぎ、ピーマン、にんじんを1㎝幅に切る。

☆を混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルをひき、先に玉ねぎ、にんじんを炒める。
にんじんが柔らかくなったらピーマンを入れて炒める。

野菜に火が通ったら一旦お皿に取り出す。

野菜を炒めたフライパンに豚こまを入れ炒めていく。

豚こまに火がだいぶ通ったら、取り出しておいた野菜を入れて炒めていく。

全てに火が通ったら、☆を回し入れ絡めながら炒めていく。

写真ぐらいになったらOKです。

盛り付けて完成。