簡単！節約！ヘルシーな里いものパン粉焼き
こやすboy2 @cook_40053876
簡単なのに美味しい！グラタンみたいに、ホワイトソースを作らないので、時短で他の料理と同時進行で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
里いもが余っていたので。洋風にアレンジしてみました！
簡単！節約！ヘルシーな里いものパン粉焼き
簡単なのに美味しい！グラタンみたいに、ホワイトソースを作らないので、時短で他の料理と同時進行で作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
里いもが余っていたので。洋風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
里いもをよく洗い、耐熱容器(うちはシリコンスチーマー使用)に入れ、ラップをふんわりかけて600wで7分チンする。
- 2
竹串を刺してみて、中までスーッととおれば、粗熱がとれるまでしばらく放置。
固い場合は、追加で加熱してください。 - 3
粗熱が取れたら、かわを手で剥く。ツルッとむけます！熱いとヤケドするので、注意！冷めたほうが簡単にむけます。
- 4
里いもを1~1.5cmの輪切りにする。
- 5
切った里いもをグラタン皿に並べる。
- 6
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜて全体に掛ける。
-
- 7
パン粉と粉チーズをお好みで全体に掛ける。
-
- 8
オーブンまたはトースターで表面がこんがり焼き色が付くまで焼く。
うちは、240wトースターで6分でした。 -
- 9
最後にマジックソルトを振りかけ出来上がり！
マジックソルトがなければ、ドライパセリと粗挽き塩コショウでもok! -
コツ・ポイント
ソースがたっぷりのほうが美味しいです。
ヨーグルトとマヨネーズが1:1なのでお好みで分量を調節してください。
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