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作りおきOK。鳥胸肉入りミネストローネ-レシピのメイン写真

作りおきOK。鳥胸肉入りミネストローネ

ももっち7
ももっち7 @cook_40053983

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作りおき出来る美味しいスープを追求したらミネストローネに行きつきました。。。

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材料

8人分
  1. カットトマト 390g
  2. 水 390g
  3. にんじん 1本
  4. たまねぎ 1個
  5. キャベツ 1/4個
  6. ウインナー 5本
  7. 鳥胸肉 200g
  8. コンソメ(固形) 3個
  9. 塩こしょう 小さじ1
  10. 鶏つくねID:20399714 10個
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、キャベツを粗めのみじん切り、ウインナーは輪切りにします。

  2. 2

    1をオリーブオイルで軽く炒めて、鍋にカットトマトを入れます。カットトマトの容器に同量の水を入れ鍋に注ぎます。

  3. 3

    鳥胸肉はレンジで3分程度チンして、冷めたらほぐし、鍋に投入します。

    • 作りおきOK。鳥胸肉入りミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    30分程度弱火で煮込みます。

    • 作りおきOK。鳥胸肉入りミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    完成です!!

    • 作りおきOK。鳥胸肉入りミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    具材が減ってきたら、冷凍保存してある鶏つくねID:20399714 や、野菜を追加投入してください!!

コツ・ポイント

鳥胸肉を入れているので満足感も得られるミネストローネです!!

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ももっち7
ももっち7 @cook_40053983
2015/02/11 13:37に公開

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