マグロとアボカドのタルタルサラダ

黒ヨッシー
黒ヨッシー @cook_40062320

アボカドとマグロで作ったタルタルソースを使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
レストランにあったメニューを自分なりに再現してみました。

マグロとアボカドのタルタルサラダ

アボカドとマグロで作ったタルタルソースを使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
レストランにあったメニューを自分なりに再現してみました。

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材料

3人分
  1. サニーレタス 4枚
  2. 玉ねぎ 小1/8
  3. マグロ切り落とし 45g
  4. アボカド 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 白ワインビネガー 小さじ1
  7. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    レタスを千切る。タマネギはスライスしておく。

  2. 2

    ★アボカドをサイコロ状に切り、必要ならマグロも同サイズに切る。

  3. 3

    ボウルに★の具材を入れ、オリーブオイルとワインビネガーを加えてクレイジーソルトを適量振って混ぜる。

  4. 4

    レタスと玉ねぎを皿に盛り、前述のタルタルをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを紫玉ねぎをにすると彩りがキレイになります。

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