むっちむち 蒸しパン
るぅたろぅ @cook_40031465
「もっちり」より もっと【むっちり】した優しい味の蒸しパン。離乳食にもGood。(メモ追記：19.08.16)
このレシピの生い立ち
シンプルで飽きのこないヨーグルト蒸しパンが好きなので。お昼に子供と2人で食べるのにちょうど良い分量＆甘さで。
むっちむち 蒸しパン
「もっちり」より もっと【むっちり】した優しい味の蒸しパン。離乳食にもGood。(メモ追記：19.08.16)
このレシピの生い立ち
シンプルで飽きのこないヨーグルト蒸しパンが好きなので。お昼に子供と2人で食べるのにちょうど良い分量＆甘さで。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖・塩・ヨーグルト・粉類・サラダ油を順に加え その都度、泡だて器で混ぜる。
- 2
型に紙カップを入れ、生地を7分目位まで流し入れる。
- 3
蒸気のあがった蒸し器で強火で10分ほど蒸して、竹串で刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。
コツ・ポイント
生地は粉っぽさがなくなればOKです。蒸し器をお持ちでない方はラップをふんわりかけてレンジで5分ほど。加熱が足りない場合、30秒ずつ様子を見て加熱してください。(追記19.08.16)グリコ 朝食ヨーグルトを使用すると ヨーグルトの風味が良くフンワリした蒸しパンになった。(サラダ油を小さじ1/2～小さじ1弱にする。)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607767
