簡単☆早い☆濃厚☆ 牛乳プリン
RinKyo @cook_40048363
牛乳プリンが生クリームのおかげでちょっぴり高級なお味に・・・
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が切れる～！！ そうだプリンを作ろう！と思ったら卵は１個・・・。ゼラチンを入れたらなんとかなるかな？と思ったらプルプルプリンが完成☆☆☆
簡単☆早い☆濃厚☆ 牛乳プリン
牛乳プリンが生クリームのおかげでちょっぴり高級なお味に・・・
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が切れる～！！ そうだプリンを作ろう！と思ったら卵は１個・・・。ゼラチンを入れたらなんとかなるかな？と思ったらプルプルプリンが完成☆☆☆
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかし、レンジで３０秒ほど溶かしておく。
- 2
牛乳をレンジで１分ぐらい温める。
- 3
②の中に砂糖を入れ溶かし、ほぐした卵と生クリーム・バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 4
③の中に①を入れよく混ぜ、茶漉しなどで漉しながら型に注ぎ、冷蔵庫で２時間ぐらい固める。（器をゆすって波打てば完成）
- 5
娘命名「ﾌﾟﾙﾌﾟﾙくん」です。 型からはずす場合は型を水で濡らしてからプリン液を入れた方が綺麗に外れると思います。
-
- 6
コツ・ポイント
混ぜるだけです。２回ぐらい漉したら少しはなめらかになるかなぁ？
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