★肉無し★豆腐と大葉の照り焼きハンバーグ
happyaiko @cook_40030772
豆腐、卵、パン粉だけあればすぐ作れます。 ★★★お肉は使ってません。（材料に片栗粉を追加しました
）
このレシピの生い立ち
ベーグルのフィリングにヘルシーですぐ用意できる食材として作りました。
★肉無し★豆腐と大葉の照り焼きハンバーグ
豆腐、卵、パン粉だけあればすぐ作れます。 ★★★お肉は使ってません。（材料に片栗粉を追加しました
）
このレシピの生い立ち
ベーグルのフィリングにヘルシーですぐ用意できる食材として作りました。
作り方
- 1
豆腐は水気を切ったものを使います。キッチンペーパーに包んでレンジで１～２分でも水気が切れます。
- 2
【工程追加】玉ねぎはレンジでチンして水分を飛ばしてから使います。
- 3
ボウルで豆腐を崩し、パン粉、卵を入れてよく混ぜ、大葉、しょうがを加え、塩コショウ、形を作り両面焼く。
- 4
【タレ】全ての材料を同量で溶き、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
パン粉のグラムは計ってません。豆腐はしっかり水を切って使いましょう。
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