豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ
♡話題入り感謝♡
豆腐でカサ増ししたふわふわのハンバーグを照り焼きのタレで♪
マヨネーズをかけても◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
タネは「ミートボール(ID:18799608)」と同じ配合です。
豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ
♡話題入り感謝♡
豆腐でカサ増ししたふわふわのハンバーグを照り焼きのタレで♪
マヨネーズをかけても◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
タネは「ミートボール(ID:18799608)」と同じ配合です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中で豆腐を崩し、パン粉を入れて混ぜる。
- 2
○の他のタネの材料もすべて入れてよく捏ね、８等分にして小判型に成形する。
- 3
フライパンをよく熱してからサラダ油も熱し、２を並べて焼く。
- 4
両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 5
その間に★の材料と片栗粉を混ぜてタレを作っておく。
- 6
ハンバーグの中まで火が通ったら、５のタレを回し入れて絡めてできあがり♪
- 7
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 8
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
・豆腐の水分でパン粉をふやかすので、豆腐の水切りも牛乳も不要です。
・玉ねぎはお好みで炒めてからタネに混ぜても。
つくれぽ
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