絶品ハンバーグステーキのソース
このソース絶品！
ぜひお試しあれ。
分量はあくまでも目安。
このレシピの生い立ち
たまたま偶然の重なりで生まれたソース。
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックを薄切りにして、大さじ３ぐらいの油でフライにして油をとっておく。
- 2
その油を２つのフライパンに等しく分け、ハンバーグを説明書通りに焼いていく。
- 3
その間に容器に白ワイン、砂糖、醤油、を入れ、軽く混ぜる。
- 4
ハンバーグが焼けたらお皿に盛り、フライパンに残った油とソースを煮詰める。
混ぜながら、最後にケチャップをさっと混ぜる。 - 5
ハンバーグ、ニンニク
ソースをかけたら完成。 -
コツ・ポイント
三國清三さんおすすめの生協の北海道ビーフハンバーグハンバーグを使うと
本当に美味しくできる。
副菜は温野菜にマヨネーズとマスタードで和えたもの、パスタ、お漬物などがあう。
スープは塩分控えめで。
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